我的印度室友

現 在與我一同分租房子的一名室友來自印度，就是你我印象中典型的印度人模樣：深色皮膚，留個小八字鬍，身上有一點點奇異的香味。他講話很快，口音很重，腔調 高來低去。人家跟我打招呼時說：Hi, C.-C.!，他叫起來就變成「嗨！喜席！」，更不必說講個完整的句子時語調是多麼百轉千折了。所以跟他聊天時每講三句話，大概就有一句要依照上下文去猜 想他到底說什麼。

室友也是大家刻板印象中一類的印度人──是受過良好教育的專業人 士。他是個醫生，在家鄉管理一個醫院部門，千里迢迢來此地做短期研究。他有著五個音節的姓氏、六個音節的名字。初見面時我問他要怎麼稱呼，他說他是Dr. Reddy。本來還覺得這位老兄真會擺架子，後來熟一點後知道他的來頭，又看到他那一串根本不知道怎麼唸的本名，也就不覺得奇怪了。

睿 迪醫生對於宣揚印度文化十分有興趣，不但跟我講述他們的社會階級與歷史，就連假日租來DVD，也熱情地問我要不要一起看，還說他們寶萊塢 (Bollywood)片子都是闔家同歡觀賞的。我關在房間裡，即使他已經把電視音量放低，咿咿嗚嗚熱熱鬧鬧的音樂還是不斷飄送過來。我忍不住去客廳瞧一 眼，畫面色彩鮮豔，歌舞場面浩大，而且連男女偷情親熱這種應該要讓人臉紅心跳的鏡頭，也是男女對唱，你一句我一句，好像唱山歌。載歌載舞氣氛下限制級自動 變成保護級，點到為止，無怪乎可以全家老少同樂。

不過要宣揚文化，最好的辦法是透過吃。每天當睿迪醫生在廚房裡開始張羅晚餐的時候，就是 屋裡辛香瀰漫的時候。第一次看他煮了一鍋加哩雞，他就舀了一大匙給我嚐嚐。醬汁又辣又香，十分過癮。他打開廚櫃，指著瓶瓶罐罐一小包一小包的原料，告訴我 就是這十來種調配出來的。看我好像很有興趣，此後每當他下廚有新花樣，總是要我也來嚐一點。有當主食的小麵餅（好吃！），有週末早上炒的一鍋芳香撲鼻的早 餐（好吃！），還有飯後餐點的優格拌飯加上某種配醬（嗯，這個就有一點可怕…）。

幾次跟他聊天，他講到自己來美做研究的原因，是想發 展一種新方法治療白內障。他在印度執業，看到許多老人家無力就醫病況嚴重，程度是一般美國病患所不會經歷的，但罕見的一些病例卻使他激發出一些矯治的新點 子，可以省錢省時，於是希望到此地研究測試，但是來美後這裡的人都不感興趣。他說在美國，有保險的病患接受新穎昂貴的儀器與複雜的手術，每個醫生只要預約 看少少幾個案例，時間跟錢不是問題；他在印度，巡迴出診只能借用學校教室，一天就要看上一兩百人，哪能用美國人的療法呢？他感嘆地說，在他家鄉，人們尊敬 他，他有權力有能力可以幫助人，像真付不起醫藥費的他就能給予減免；來到這裡，沒人認識他，自己想要做的研究難以開展，實驗室老闆也不支持。”In India, I can really do something, but here…they just don’t care, you know…” 他搖搖頭，我只能笑笑。

我的印度室友，看著歌舞電影，吃著辛辣加哩，不只是生活習慣離不開家，心也一直在那裡。



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